Natura Stevia 300g

ERYFLY ist die neue Art zu Süßen, unbeschwert, nahezu schwerelose Süße, keine Kalorien und sogar für Diabetiker ohne Reue zu genießen.

Es ist eigentlich kaum zu glauben, dass man plötzlich ohne schlechtes Gewissen, ohne Gewichtszunahme und ohne schädliche Nebenwirkungen derart ungeniert süß schlemmen darf. Ein süßes Geheimnis, gut behütet und nun endlich als gesündere Alternative zu Zucker zu haben.

ERYFLY besteht zu 100% aus dem Zuckeraustauschstoff Erythrit, und Zuckeraustauschstoffe werden bereits seit den 90iger Jahren z.B. in Japan oder den USA als Bestandteil von Süßwaren, Schokoladen, antialkoholischen Getränken, Kaugummi, Marmeladen und Joghurts verwendet. In einigen skandinavischen Ländern ersetzen bereits über 10 % der Haushalte Zucker regelmäßig durch Zuckeraustauschstoffe.

ERYFLY (dessen Basis Erythrit ist) gehört also zu der Gruppe der Zuckeraustauschstoffe und wird im Nahrungsmittelgewerbe eingesetzt, um Lebensmittel zu süßen. In der EU ist es bereits seit 2006 als Lebensmittel, bzw. Lebensmittelzusatzstoff zugelassen. ERYFLY hat übrigens nahezu null Kalorien. 

Health Claims: Der Verzehr von Lebensmitteln/Getränken, die anstelle von Zucker Erythrit enthalten, bewirkt, dass der Blutzuckerspiegel nach ihrem Verzehr weniger stark ansteigt als beim Verzehr von zuckerhaltigen Lebensmitteln/Getränken. 
Der Verzehr von Lebensmitteln/Getränken, die anstelle von Zucker Erythrit enthalten, trägt zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei.

Das Volumen entspricht in etwa dem von Zucker und lässt sich auch ähnlich wie Zucker verarbeiten. ERYFLY hat im Vergleich zu Zucker jedoch eine weniger aufdringliche Süße und wirkt leicht kühlend auf der Zunge. Die Süßkraft von ERYFLY beträgt in etwa 70% von Zucker.