Aceto Balsamico di Modena weiss, BIO 250ml

Condimento bianco (weiße Würze) wird aus italienischem Weißweinessig und Traubenmostkonzentrat hergestellt, das bei nur geringen Temperaturen eingedickt wird, so dass das Karamellisieren des Fruchtzuckers unterbleibt. Weiterhin zeichnet er sich durch eine geringe Säure (unter 6 %) aus und eignet sich damit ideal zur Zubereitung von grünen Salaten, zur Verfeinerung von hellen Saucen sowie Fleisch- un Fischgerichten.
Mit der sechsjährigen Reifung im Holzfass und einer Restsäure von 6% ist dieser Bio-Balsamico besonders gut für die Salatküche geeignet, für eine Vinaigrette mit Senf, etwas Knoblauch und dem Nativen Olivenöl

6,69 €
inkl. 10% USt. ,