Veganversand - Lebensweise
The Vegan Cookbook
The Vegan Cookbook
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- 100% Vegan & Cruelty Free
- Laboratory-tested quality
- Free shipping on orders over €90
Selected by the young restaurateur Sandra Forster, staged by Sarah Illenberger.
ISBN 978-3-936738-53-7
Additionally, prominent guest chefs present their favorite recipes. A glossary in the appendix clarifies the most important terms and foods. There are many reasons for a vegan diet: ethical, religious, political, aesthetic. In the first vegan cookbook, Dr. Rainer Erlinger discusses the moral aspect of nutrition. Sharon Gannon and Michael Kern provide information on the social and philosophical background of a vegan lifestyle. And Sandra Forster writes about changing personal habits. The motto is: It's not about all or nothing. A little bit vegan works too!
Editor, SANDRA FORSTER, born in 1974, opened Germany's first vegan restaurant with Michael Kern. She lives in Munich, where she co-runs Café King, among other ventures. Her latest project is the training restaurant "Röcklplatz".
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FAQ
Ist eine pflanzliche Ernährung wirklich gesund?
Ja – entscheidend ist nicht, ob eine Ernährung pflanzlich oder nicht ist, sondern wie sie umgesetzt wird.
Eine ausgewogene pflanzliche Ernährung kann:
- den Körper optimal mit Nährstoffen versorgen
- präventiv wirken
- das allgemeine Wohlbefinden verbessern
👉 Genau hier setzen wir an:
Wir helfen dir, deine Ernährung individuell, bedarfsorientiert und alltagstauglich zu gestalten – statt auf pauschale Empfehlungen zu setzen.
Brauche ich Supplements bei veganer Ernährung?
Das kommt auf deine individuelle Situation an.
Bestimmte Nährstoffe (z. B. Vitamin B12) sollten bei pflanzlicher Ernährung gezielt berücksichtigt werden.
Andere hängen stark von deinem Lebensstil, deinem Körper und deiner Ernährung ab.
👉 Unser Ansatz:
Keine „Standard-Supplement-Liste“, sondern gezielte, sinnvolle Ergänzung – nur wenn nötig.
Wie läuft das Ernährungscoaching ab?
Unser Coaching ist individuell aufgebaut und begleitet dich Schritt für Schritt.
Typischer Ablauf:
- Analyse deiner aktuellen Situation
- Individuelle Ernährungsstrategie
- Begleitung bei der Umsetzung im Alltag
👉 Du bekommst keine starre Vorgabe, sondern eine Lösung, die wirklich zu dir passt.
Ist das auch für Anfänger geeignet?
Ja, absolut.
Du musst kein Vorwissen haben und auch nicht „perfekt vegan“ sein.
Wir holen dich genau dort ab, wo du aktuell stehst.
👉 Ziel ist nicht Perfektion, sondern:
- Klarheit
- Sicherheit
- nachhaltige Veränderung
Was unterscheidet euch von anderen Anbietern?
Die meisten Angebote fokussieren sich nur auf:
- Rezepte
- einzelne Nährstoffe
- kurzfristige Trends
Wir gehen weiter.
👉 Unser Ansatz seit 2012 ist:
- ganzheitlich (Ernährung + Alltag + Nachhaltigkeit)
- individuell statt standardisiert
- langfristig statt kurzfristig
Du bekommst nicht nur Informationen – sondern echte Veränderung.
Sind eure Produkte notwendig für eine gesunde Ernährung?
Nein – und genau das macht den Unterschied.
👉 Unsere Produkte sind:
- eine Unterstützung
- eine Ergänzung
- eine Erleichterung im Alltag
Aber keine Voraussetzung.
Wir empfehlen nur, was wirklich sinnvoll ist – nicht, was einfach verkauft werden kann.