Veganversand - Lebensweise
Das vegane Kochbuch
Das vegane Kochbuch
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- 100% Vegan & Cruelty Free
- Laborgeprüfte Qualität
- Kostenloser Versand ab 90€
Ausgewählt von der jungen Gastronomin Sandra Forster, inszeniert von Sarah Illenberger.
ISBN 978-3-936738-53-7
Ergänzend stellen prominente Gastköche Lieblingsrezepte vor. Ein Glossar im Anhang klärt über die wichtigsten Begriffe und Lebensmittel auf. Es gibt viele Gründe für vegane Ernährung: ethische, religiöse, politische, ästhetische. Im ersten veganen Kochbuch beschäftig sich Dr. Rainer Erlinger mit dem moralischen Aspekt von Ernährung. Sharon Gannon und Michael Kern informieren über gesellschaftliche und philosophische Hintergründe veganer Lebensweise. Und Sandra Forster schreibt über die Veränderung persönlicher Gewohnheiten. Dabei gilt: Es geht nicht um ganz oder gar nicht. Ein bisschen vegan geht auch!
Herausgeberin, SANDRA FORSTER, geboren 1974, hat mit Michael Kern das erste vegane Restaurant Deutschlands eröffnet. Sie lebt in München, wo sie unter anderem das Café King mitbetreibt. Ihr neuestes Projekt ist das Ausbildungsrestaurant »Röcklplatz«.
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FAQ
Ist eine pflanzliche Ernährung wirklich gesund?
Ja – entscheidend ist nicht, ob eine Ernährung pflanzlich oder nicht ist, sondern wie sie umgesetzt wird.
Eine ausgewogene pflanzliche Ernährung kann:
- den Körper optimal mit Nährstoffen versorgen
- präventiv wirken
- das allgemeine Wohlbefinden verbessern
👉 Genau hier setzen wir an:
Wir helfen dir, deine Ernährung individuell, bedarfsorientiert und alltagstauglich zu gestalten – statt auf pauschale Empfehlungen zu setzen.
Brauche ich Supplements bei veganer Ernährung?
Das kommt auf deine individuelle Situation an.
Bestimmte Nährstoffe (z. B. Vitamin B12) sollten bei pflanzlicher Ernährung gezielt berücksichtigt werden.
Andere hängen stark von deinem Lebensstil, deinem Körper und deiner Ernährung ab.
👉 Unser Ansatz:
Keine „Standard-Supplement-Liste“, sondern gezielte, sinnvolle Ergänzung – nur wenn nötig.
Wie läuft das Ernährungscoaching ab?
Unser Coaching ist individuell aufgebaut und begleitet dich Schritt für Schritt.
Typischer Ablauf:
- Analyse deiner aktuellen Situation
- Individuelle Ernährungsstrategie
- Begleitung bei der Umsetzung im Alltag
👉 Du bekommst keine starre Vorgabe, sondern eine Lösung, die wirklich zu dir passt.
Ist das auch für Anfänger geeignet?
Ja, absolut.
Du musst kein Vorwissen haben und auch nicht „perfekt vegan“ sein.
Wir holen dich genau dort ab, wo du aktuell stehst.
👉 Ziel ist nicht Perfektion, sondern:
- Klarheit
- Sicherheit
- nachhaltige Veränderung
Was unterscheidet euch von anderen Anbietern?
Die meisten Angebote fokussieren sich nur auf:
- Rezepte
- einzelne Nährstoffe
- kurzfristige Trends
Wir gehen weiter.
👉 Unser Ansatz seit 2012 ist:
- ganzheitlich (Ernährung + Alltag + Nachhaltigkeit)
- individuell statt standardisiert
- langfristig statt kurzfristig
Du bekommst nicht nur Informationen – sondern echte Veränderung.
Sind eure Produkte notwendig für eine gesunde Ernährung?
Nein – und genau das macht den Unterschied.
👉 Unsere Produkte sind:
- eine Unterstützung
- eine Ergänzung
- eine Erleichterung im Alltag
Aber keine Voraussetzung.
Wir empfehlen nur, was wirklich sinnvoll ist – nicht, was einfach verkauft werden kann.